نسبت عربیکا به روبوستا در مخلوط قهوه معمولاً بر اساس سلیقه‌های فردی و هدف تولید قهوه مشخص می‌شود. هر دو نوع دانه قهوه (عربیکا و روبوستا) خصوصیات متفاوتی دارند و ترکیبی از آن‌ها می‌تواند به دست آوردن طعم و احساس مطلوب در قهوه کمک کند. در عمل، نسبت‌های مختلفی از عربیکا به روبوستا استفاده می‌شود، اما برخی از نسبت‌های معمول عبارتند از:
- نسبت ۱۰۰٪ عربیکا:
- این نسبت به معنای استفاده از ۱۰۰٪ دانه قهوه عربیکا است. این گزینه معمولاً برای قهوه‌های با کیفیت و طعم ملایم‌تر انتخاب می‌شود.
- نسبت ۷۰٪ عربیکا و ۳۰٪ روبوستا:
- این یک نسبت معمول است که در بسیاری از مخلوط‌های قهوه به کار می‌رود. این نسبت می‌تواند تعادل خوبی از مزهای ملایم عربیکا و قوی‌تر روبوستا را فراهم کند.
- نسبت ۵۰٪ عربیکا و ۵۰٪ روبوستا:
- این نسبت می‌تواند یک ترکیب متوسط بین ملایمی عربیکا و قدرتی روبوستا را فراهم کند.
- نسبت ۳۰٪ عربیکا و ۷۰٪ روبوستا:
- این نسبت معمولاً برای قهوه‌هایی که می‌خواهند تازگی و قدرت روبوستا را برجسته کنند، به کار می‌رود.
توصیه مهم این است که تجربه و ترکیب دقیق نسبت‌ها بسته به سلیقه شما و نوع قهوه مورد استفاده خود را انجام دهید. هر فرد سلیقه‌ها و تجربه‌های مختلفی دارد، بنابراین نسبتی که برای یک فرد مناسب است، ممکن است برای دیگری مناسب نباشد.
